1949年11月27日，彭德怀和张治中同机到达乌鲁木齐，并在那里相处了一段时间。在这些日子里，张治中和彭德怀渐渐熟悉了，彼此也就无所不谈。有一天，彭德怀正在吃午饭。张治中去看望他，见彭德怀只一个人吃饭，觉得有点奇怪，便问：“您的夫人呢?”“她吃过了?”彭德怀一边让座一边笑着说：“这是我们的制度，我吃小灶，她吃中灶，所以分开吃。”张治中有点不以为然地说：“这又何必呢?两份饭菜合在一起吃，不也可以吗?”彭德怀解释说：“那不行，我们打了20多年仗，过的是低水平的生活，伙食上有些小差别，这是规定，任何人也不能违反的。”事后，张治中说：“看来彭总是个严肃认真，一丝不苟的人，是值得佩服。”

     1955年，彭德怀身为国防部长，有一次他到一所军事院校视察工作，他的侄子彭启超正好在这所学院学习。汇报会上，彭德怀知道该学院要给侄儿授予上尉军衔时，脸上没有一丝笑容。听完汇报，他对院长说：“启超的军衔请你们再考虑一下，我的意见授予他中尉军衔。”院长连忙解释说：“这是正常评定，通过群众评议的，党委审批的，他1945年参加革命，没有特殊照顾。”彭德怀说：“根据他的表现，德才情况，我看还是定中尉合适。”后来，学院采纳了他的意见。为此，侄子老大的不高兴。彭德怀耐心地做他的思想工作，说：“在级别待遇面前，干部子弟要带个好头。”